开展风险现患排

　　中考期间，江苏省仪征市市场监管局陈集对考点学校食堂、周边餐饮单元及食物运营场合开展食物平安专项查抄。（江苏省仪征市市场监管局 仇琳）加强食物平安宣传。对考点食堂开展针对性快检，沉点加强对熟食、冷饮、即食食物等高风险品种的排查，确保食材平安靠得住，考前通过校园宣传栏、班会等路子。

　　下一步，杜材不清洁、农药残留超标等环境呈现。操纵快速检测设备对考点食堂蔬菜、肉类等食材进行农残、兽药残留等项目标筛查，强化沉点区域监管。近日，全面查抄食物原料采购、加工制做、餐具消毒、留样等环节，提示考生选择正轨餐饮单元就餐，严查违法违规行为，以考点学校食堂及校园周边食物运营户为沉点，全程驻点监管，针对夏日高温易导致食物变质的特点！